Er olie røg fra kinesisk omrøring for stor? Er 90% olieparationshastighed for rækkeviddehætte nok?
Wok-lugten og røg fra kinesisk omrøring er sjælen med lækker mad, men den øjeblikkelige olisrøg gør også køkkenrensning til et problem. Konfronteret med olierøgemissioner på op til 150 m³ pr. Minut, kan "90% olieparationsgrad" nominel parameter for den traditionelle rækkevidde virkelig klare det?
Hvad betyder en 90% olieparationshastighed?
I henhold til den nationale standard GB/T17713 henviser olieparationshastigheden til effektiviteten af Range hætte at adskille og samle olie fra luften. Værdien på 90% betyder, at 10% af olie -tågen stadig kan undslippe til det eksterne miljø - for en kinesisk familie, der omrøres tre gange om dagen, svarer det til ca. 120 gram olie fastgjort til væggene og rørene hver måned. Langvarig ophobning vil forårsage rengøringsbyrder og endda brandfarer.
Den ultimative test af kinesisk omrøring: Hvorfor er en 90% separationshastighed ikke nok?
Laboratoriesimuleringer viser, at når stirrende peberfrugter, olietemperaturen når ud til 270 ° C, og PM2.5-koncentrationen stiger til 800 μg/m³ (10 gange højere end den nationale standard). På dette tidspunkt, selv om 90% separationshastighedsmodellen kan fange de fleste af de store oliedråber, vil flygtige organiske forbindelser (VOC'er) med en diameter på mindre end 0,3 um stadig trænge ind i filteret. Det, der er mere alvorligt, er, at høj temperatur får en vis olie til at karbonisere og klæbe fast til ventilatorbladene, hvilket reducerer udstyrets levetid.
Teknisk gennembrud: Hvordan opnår man "nul flugt" af olierøg?
Shengzhou Gexiang Electric Appliance Co., Ltd. har lanceret rækkevidden med "Triple Interception" -teknologi for at målrette smerterne i kinesiske køkkener:
Centrifugal boost -system: Vindhastigheden øges til 22 m/s for at sikre, at olie -røg indåndes på generationens øjeblik;
Nano -keramisk filter: Porestørrelsen reduceres til 0,1μm, separationshastigheden øges til 98%, og VOC'er og kokspartikler opfanges;
Selvrensende belægning: Filteroverfladen er belagt med titandioxid, der nedbrydes fedt ved høj temperatur og reducerer hyppigheden af manuel rengøring.
I henhold til tredjepartstest reducerer denne teknologi mængden af fedtrester til mindre end 10 gram om måneden og udvider ventilatorens levetid med 40%.
Som en global leder inden for køkkenapparater har Shengzhou Gexiang været dybt involveret i kinesiske madlavningsscenarier, og dets produkter har bestået EU-certificering og kinesisk omrøringspressetest. Vores rækkehætte er udstyret med et intelligent tryksensationssystem, der automatisk kan identificere koncentrationen af olierøg og justere strømmen. I stir-fry-tilstand øges luftvolumen øjeblikkeligt til 680 m³/h, hvilket sikrer, at olie-røg er "fanget, så snart den genereres."